Trunki na świąteczny stół - degustacja wina i wieczór kolęd w Muzeum Narodowym w Kielcach(zdjęcia)

Desustacji towarzyszył kiermasz stroików świątecznych.

O winach ze znawstwem opowiadał Wiesław Biały, współpracujący ze sklepem kolonialnym ekspert. A licznie zgromadzeni goście i miłośnicy wina mieli okazję poznać smaki 8 trunków - win białych i czerwonych. W przewadze były wina wytrawne. Były to trunki wyselekcjonowane na okres świat Bożego Narodzenia, sprzyjający biesiadowaniu, wizytom u znajomych czy rodzinnym spotkaniom.

Z Włoch i Francji
Wśród prezentowanych win znalazły się między innymi wina włoskie wytrawne jak: Primitivo del Salento, o intensywnej czerwonej barwie i aromacie winogron czy Nero d`Avola - finezyjne z refleksami fioletu w czerwonej barwie i wytrawnym aromacie owocowym.
Obok wytrawnych win z Włoch zaprezentowano do degustacji także białe wytrawne wino francuskie Grand Theatre Bordeaux idealnie komponujące się z drobiem, serami i owocami morza oraz deserami i podawane jako aperitif.

Wina Nowego Świata
W gronie zacnych trunków nie zabrakło też win z Chile. Białe, wytrawne Private Reserve Pinot Grigo to trunek o aromacie owocowym dojrzałych gruszek, świetny w połączeniu z lekkimi serami, sałatkami i owocami morza. Godny polecanie na świąteczne biesiadowanie jest też Private Reserve Carmenere wino o wyjątkowym charakterze i wybitnej jakości. Podawane do pieczeni, dań mięsnych w sosach, bigosu i serów.
- Na uwagę zasługuje też Indalgo Pinotage z RPA - mówił podczas degustacji Wiesław Biały, znawca win - "Indalgo" tłumacząc potocznie to "Naturalna Droga". Wino produkowane z wyselekcjonowanych gron. "Pinotage" dojrzewa w drewnianych beczkach, pod stałą kontrolą, przez 6 miesięcy. Można je podawać samo lub z lekkim białym mięsem albo z potrawami wegetariańskimi.

Słodki tokaj i bąbelki
Paniom smakował węgierski Tokaji Samorodni Edes, wino białe i słodkie produkowane z podsuszanych winogron i dojrzewające w dębowych beczkach. Idealne do pieczeni i dziczyzny. W czasie świątecznych spotkań nie mogłoby zabraknąć delikatnego wina musującego na przykład Pantero Moscato Spumante.

Kiermasz ozdób
Degustacji towarzyszył kiermasz świątecznych stoików i dekoracji wykonanych w pracowni i kwiaciarni Edyty Zając -Chruściel "Pokusa" w Kielcach. Kompozycje pełne złotych i srebrnych elementów, strukturalnych dekoracji wielu nietuzinkowych rozwiązań i pomysłów budziły wielkie zainteresowanie.