- Nie szukałem przepisów w internecie, kierowałem się swoim smakiem – mówi mistrz kuchni. - Jedynym założeniem było wykorzystanie lokalnych produktów i naszej, bielińskiej truskawki.
W czwartek wyprawił się na plantacje do Bielin po czerwone owoce. Potrzeba ich będzie dużo, bo goście muszą mieć z czego wybierać.
Na zaostrzenie apetytu poleca sałatkę z truskawkami i piersią z kurczaka kukurydzianego. Na większy apetyt: orzeźwiający chłodnik truskawkowy z serem feta, który idealnie gasi pragnienie w upalne dni oraz grillowaną pierś z kurczaka zagrodowego (bez antybiotyków) w sosie balsamiczno – truskawkowy z dodatkami.
- Na deser polecam truskawkowelove czyli sernik w pucharku z akcentem truskawkowym. Robimy go z sera chmielnickiego a truskawki są w syropie z mniszka, który także sami robiliśmy – mówi Bartłomiej Herbuś. Na amatorów słodyczy czekać będą także naleśniki z serkiem waniliowym i sosem truskawkowym. Dopełnieniem truskawkowej uczty będzie koktajl lub kompot truskawkowy. Aby lepiej smakowały truskawkowe smakołyki przygrywać będzie kapela, a kto chętny będzie mógł ruszyć w tany. Dla najmłodszych przygotowano strefę zabaw czyli zjeżdżalnię dmuchaną, gry i zabawy prowadzone przez animatorów. Goście będą mogli zwiedzić Osadę Średniowieczną z przewodnikiem, wejścia o godzinie 13 i 15. Każdy będzie mógł także kupić świeże truskawki.
Truskawkowelove sobota – niedziela w godzinach 12 – 18.
Kotlety mielone z piekarnika z fetą
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
