W niedzielę, 12 czerwca swoje podwoje dla uczestników konkursu otworzył Park Etnograficzny w Tokarni. Licznie zgromadzonych w Tokarni gości przywitał marszałek województwa świętokrzyskiego, Andrzej Bętkowski, jurorzy pracowali pod przewodnictwem Izabeli Byszewskiej, prezes Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego, koordynatora konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo”.
Imprezę relacjonowaliśmy na bieżąco
35 produktów walczyło o laury
O tytuł Najlepszego produktu tradycyjnego województwa świętokrzyskiego rywalizowało 35. produktów, wytwarzanych przez lokalnych przetwórców, rolników oraz koła gospodyń wiejskich. W konkursie wystartowały produkty przygotowane przez osoby prywatne, Koła Gospodyń Wiejskich oraz Członków Sieci Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie. Nagrody dla zwycięzców konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” wręczyli Marszałek Andrzej Bętkowski, wicemarszałek Marek Bogusławski, członek Zarządu Województwa Marek Jońca, przedstawiciele Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach oraz Muzeum Wsi Kieleckiej.
Nagrody główne otrzymali:
- Kozi Smak – Magdalena i Dawid Smak ze Złotej w powiecie pińczowskim za produkt: Złocki ser kozi dojrzewający z czerwonym winem
- Pasieka Dobra Pszczoła – Rafał Zacharski z Małyszyna Dolnego w gminie Mirzec w powiecie starachowickim za produkt: Miód spadziowy ze spadzi drzew iglastych
- Gospodarstwo Pasieczne – Agnieszka i Krzysztof Bolon ze Szwagrowa w gminie Osiek w powiecie staszowskim za produkt: Miód „Pola-niecki Wielokwiat”
- Manufaktura Anety – Aneta Grochowska z Woli Żyznej w gminie Szydłów za produkt: Powidła szydłowskie
- Koło Gospodyń Wiejskich Drożejowice, Kazimiera Chłoń z Drożejowic, gmina Skabmierz, powiat kazimierski za produkt: Dworski ogórek kiszony
- Jacentowska Piwniczka – Anna Bojek z Jacentowa, gmina Sadowie, powiat opatowski za produkt: Zakwas na barszcz
- Manufaktura Skalbmierska – Adam Galbas z Krępic, gmina Skalbmierz, powiat kazimierski za produkt: Olej z ostropestu plamistego, zimno tłoczony
- Tortownia Beata Sodel z Górna w powiecie kieleckim za produkt: Tort wielosmakowy z Górna
- Gospodarstwo Ekologiczne u Machockich – Agata Machocka z Cisowa w gminie Morawica w powiecie kieleckim za produkt: Ekologiczny sok z czerwonej porzeczki
- Spółka PURPLE VALLEY – Agnieszka Wierbicka-Baxter z Szydłowa w powiecie staszowskim za produkt: Nalewka szydłowska śliwka wędzona
- Winnica Fodymskich – Mariusz Fodymski ze Szczaworyża w gminie Busko-Zdrój za produkt: Wino od Fodymskich
Wyróżnienia:
- Gospodarstwo Rybackie Stawy w gminie Imielno w powiecie jędrzejowskim – Piotr Suchoń za produkt: Pasta z wędzonego jesiotra
- Borówkowa Manufaktura – Marek Płusa za produkt: Dżem z borówki od Płusów
- Koło Gospodyń Wiejskich Buszkowice, gmina Ćmielów, powiat ostrowiecki – Monika Barańska za produkt: Buszkowskie pikle z zielonych pomidorów
- Piekarnia R. Dobrowolski z Kielc – Halina Dobrowolska za produkt: Bułka z jabłkiem
- Koło Gospodyń Wiejskich Łachów, gmina Włoszczowa – Beata Bąk za produkt: Ciasto drożdżowe
- Ekologiczne Gospodarstwo Rolne – Rafał Libuda z gminy Pawłów za produkt: Sok jabłkowo-burakowy
- Winnica Rytwiany – Adam Bobrowski za produkt: Wino regionalne SOLWIIS
- ZAKŁAD GASTRONOMICZNY CAFETIN – Cezary Grenda z Suchedniowa za produkt: Cytrynówka Świętokrzyska
- Koło Gospodyń Wiejskich Sadłowice, gmina Wojciechowice, powiat opatowski – Teresa Świstak za produkt: Mięsny jaglaniec w cieście
Nominacje do nagrody „Perła 2022”:
- Serowarnia Pakuły – Aneta i Jan Król z Pakuł, gmina Radoszyce w powiecie koneckim za produkt: Ser podpuszczkowy z Pakuł
- Pasieka Dobra Pszczoła – Rafał Zacharski z Małyszyna Dolnego w gminie Mirzec w powiecie starachowickim za produkt: Miód wielokwiatowy (wiosenny)
- Olejarnia Zagłoby – Mariusz Roszkowski z Mikułowic w gminie Busko-Zdrój za produkt: Olej rydzowy z Mikułowic
- Piekarnia R. Dobrowolski z Kielc – Halina Dobrowolska za produkt: Chleb wiejski
- „Smaki Ogrodu” – Edyta Kot za produkt: Sok jabłkowy z Bielin
Nagrodę za najpiękniejsze stoisko otrzymało Stowarzyszenie Rozwoju Miejscowości Wola Szczygiełkowa.
Organizatorami wydarzenia „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” są: Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego, Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach oraz Muzeum Wsi Kieleckiej.
Organizatorem centralnym konkursu, odbywającego się pod patronatem ministra rolnictwa i rozwoju wsi oraz marszałków województw, jest Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego w partnerstwie ze Związkiem Województw RP i ośrodkami doradztwa rolniczego.
Kotlety mielone z piekarnika z fetą
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?