Tym jedzeniem niszczysz naszą planetę. Drobna zmiana diety robi ogromną różnicę. Czego unikać?
MIĘSO
W sporze mięsożercy - wegetarianie nie chodzi już tylko o aspekt etyczny, ale także ekologiczny.
> Ludzie zjadają ok. 230 milionów zwierząt rocznie - to 2 razy więcej, niż 30 lat temu.
> Najwięcej gruntów na naszej planecie (30%) jest wykorzystywanych na potrzeby hodowli zwierząt, pod którą wycinane są lasy.
> Hodowla zwierząt emituje ogromne ilości metanu i dwutlenku węga - większe, niż cały światowy transport!
> Do wyprodukowania 1 kilograma wołowiny potrzeba aż 15 tys. litrów wody. Do wyprodukowania 1 kilograma ziarna - niecałego tysiąca.
>Dieta wegetariańska potrafi wyżywić 2x więcej osób, niż dieta mięsna. Przy szybko rosnącej liczbie populacji ma to ogromne znaczenie dla naszej przyszłości.
> Produkcja mięsa jest nieefektywna - aż 30% ciała zwierzęcia przeznaczonego na rzeź jest traktowana jako odpad.
