Uczennice z Chrobrza w finale konkursu kulinarnego. Jedna z nich wygrała dla szkoły warsztaty ze znanym kucharzem Jakubem Steuermarkiem

Zarówno Zuzanna jak i Aleksandra to uczennice z klasy drugiej Technikum w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Chrobrzu. Uczennice wzięły udział w finale Konkursu Kulinarno – Edukacyjnego „Da Vinci 2019”, czyli jak wyglądałaby gastronomia gdyby Da Vinci był kucharzem. Konkurs odbył się 26 listopada 2019 roku.

Konkurs polegał na wykonaniu w czasie 1,5 godziny potrawy z łososia i kapusty kiszonej. Do tego etapu zakwalifikowano 8 uczestników. Ola Olender przygotowała „Łososia z kapustą”, natomiast Zuzia Bandura – „Pieroga z łososiem”. Ze względu na dużą pracochłonność i czasochłonność przygotowywanych potraw, dziewczyny bardzo się starały, aby zmieścić się w wyznaczonym konkursowym czasie. Potrawy były bardzo smaczne, co docenili jurorzy, między innymi znani kucharze tacy jak: Robert Sowa, Teo Vafidis, Jakub Steuermark i pozostali, szefowie renomowanych kuchni.

Udział w finale konkursu oraz możliwość kontaktu ze znanymi osobistościami świata gastronomii, był dla uczestniczek z Chrobrza dużym sukcesem. Oprócz dyplomów i ciekawych nagród rzeczowych, bardzo cenną jest nagroda dla Zuzi Bandury w postaci warsztatów szkolnych z Jakubem Steuermarkiem, które odbędą się w pracowni gastronomicznej szkoły rolniczej w Chrobrzu. Dodatkowo potrawa „Pieróg z łososiem” wykonana przez Zuzię była szczególnie doceniona i wyróżniona przez przewodniczącego jury, Roberta Sowę.

Dodajmy, że Jakub Steuermark jest gospodarzem kuchni w porannym programie na TVP2 – Pytaniu na Śniadanie, gdzie gotuje zgodnie ze sobą i ideą comfort food.

Organizatorem Konkursu był Michał Markowicz- nauczyciel przedmiotów zawodowych w Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego w Kielcach i jednocześnie szef kuchni restauracji Da Vinci. Celem Konkursu było zachęcenie młodych adeptów sztuki kulinarnej do pogłębiania wiedzy na temat nowoczesnych produktów i technik kulinarnych, zachęcenie do doskonalenia umiejętności, poprzez otwartość i aktywne branie udziału w życiu środowiska kulinarnego.