- Przygotowaliśmy specjalne dania. Inspirowaliśmy się miejscem, w którym się znajdujemy, blisko lasu, więc w naszych potrawach musi być las, musi być sosna, musi być jałowiec. Na talerzu na pewno jest bardzo kolorowo. Zostały już tylko dwa dni, więc spieszcie się, ponieważ może już nie być okazji na skosztowanie takiego wyjątkowego menu- mówi Michał Markowicz, szef kuchni w restauracji Da Vinci.
Na przystawkę można tu zjeść pyszną, soczystą wołowinę podawaną z syropem z sosny, musem z kalafiora, biała cebulą, nasturcją i prażoną kaszą.
Jako danie główne restauracja przygotowała polędwice wieprzową z sosem deni glace oraz młodą kapustą, marchewką, ryżem i botwiną.
Niesamowite wrażenie robi także warstwowy deser, czyli mille feuille przygotowany z mascarpone, kruchego greckiego ciasta filo, malin oraz musu malinowego.
Festiwalowego menu w restauracjiDa Vinci można próbować od 12 do 22.
Rusza VII edycja Festiwalu Smaku Kielce. Oto dania przygotow...
POLECAMY RÓWNIEŻ:
Jak dobrze znasz kuchnię polską?
Jak długo przechowywać produkty w lodówce? | Warsztaty z MasterChefaem |
Czy wiesz co zamówić w smażalni ryb? | Wegetarianizm, weganizm, frutarianizm... |
Wybory samorządowe 2024 - II tura
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
