Ruszył Festiwal Smaku. Dziś odwiedziliśmy lokal Applause w Kielcach. Co oferuje?
Mieszkańcy Kielc i regionu pokochali poznawanie nowych smaków i restauracji na kulinarnym szlaku festiwalu. Od poniedziałku, 8 sierpnia do piątku, 12 sierpnia będzie możliwość skosztowania wyjątkowych dań. Podczas tej edycji wydarzenia restauracje i kawiarnie biorące udział zaserwują menu w formie: przystawka plus danie główne w cenie 40 złotych, deser w cenie 15 złotych oraz drink – 15 złotych.
Łukasz Piasecki - szef kuchni w Applause Restaurant&Jazz Bar wyjaśnił, że daniem głównym serwowanym podczas festiwalu jest wędzona w lokalu maślana bułka "brioche", wypełniona wolno pieczonym mięsem z karku i schabu z szafranowo - czosnkowym aioli, rukolą i sosem chipotle mayo. Do zestawu dołączone są rozmarynowe ziemniaczki. Na przystawkę serwowane są Frank’s Buffalo, czyli chrupiące skrzydełka z sosem blue i paluszkami z selera naciowego. Za takie dania trzeba zapłacić 40 złotych.
W Applause Restaurant&Jazz Bar goście mogą nie tylko pysznie zjeść, ale skosztują też przygotowanego specjalnie na festiwal drinka Pink Coco, w którego składzie jest wódka botanical, bacardi, syrop malinowy, cytrynka i syrop waniliowy. Koszt drinka to 15 złotych.
Zobaczcie wszystkie lokale uczestniczące w Festiwalu. oraz wszystkie dania, które oferują
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
