- Ruszamy w sobotę. Będziemy serwować kuchnie polską regionalną, historyczną. W menu będą pyszne zupy, jak na przykład krem z pieczonego buraka z serem kozim i chipsem z jarmużu. Warto spróbować też wyśmienitych dań z dziczyzny. Będzie pasztet z dzika, tatar z siekanej polędwicy z jelenia. Dodatkowo przez cały rok będziemy serwować karpia - mówi Damian Tomalik, właściciel restauracji Monopolka w Kielcach.
W menu znajdują się także makarony, ryby oraz... polskie owoce morza, czyli raki. Nie zabraknie też lekkich sałatek i słodkich deserów.
- Mamy też napoje na bazie yerba mate takie jak napój kombucha klasyczna sencha. Do tego nietypowe napoje MIO MIO. Będzie też dużo napitków leżakowanych w beczkach i pochodzących z małych zakładów rzemieślniczych - dodaje Damian Tomalik.
Otwarcie zaplanowano na sobotę, 12 października. Restauracja rusza już od godziny 16. Pysznych dań będzie można spróbować od niedzieli do czwartku w godzinach 12 - 22, a piątek i sobotę od 14 do 24.
POLECAMY RÓWNIEŻ:
Jak dobrze znasz kuchnię polską?
Jak długo przechowywać produkty w lodówce? | Warsztaty z MasterChefaem |
Czy wiesz co zamówić w smażalni ryb? | Wegetarianizm, weganizm, frutarianizm... |
Kotlety mielone z piekarnika z fetą
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
