W świętokrzyskich lasach pojawiły się grzyby. Gdzie ich teraz szukać? Zobacz zdjęcia

Mateusz Bolechowski
Mateusz Bolechowski
W świętokrzyskich lasach pojawiły się smaczne krasnoborowiki.
W świętokrzyskich lasach pojawiły się smaczne krasnoborowiki. Beata Życińska - Wojtan - Świętokrzyscy Grzybiarze
Udostępnij:
W świętokrzyskich lasach pojawiły się pierwsze grzyby i to wcale nie pojedyncze. Najwięcej pojawiło się krasnoborowików. Leśnik Paweł Kosin radzi, gdzie ich szukać.

Są już grzyby w lasach w Świętokrzyskiem

W ostatnich dniach w świętokrzyskim pojawiły się pierwsze grzyby jadalne. - Pojechałam po szczaw, las zechciał jednak dać mi coś więcej. Łzami radości powitałam dziś pierwsze krasnoborowiki ceglastopore - napisała Beata Życińska - Wojtan z grupy internetowej Świętokrzyscy Grzybiarze. Pani Beata znalazła je w okolicach Lipia, w pobliżu Starachowic.

Grzyb z nową nazwą

Informacji o znajdywanych w regionie świętokrzyskim grzybach jest coraz więcej. - Chyba w weekend sam się wybiorę, zapewne w suchedniowskie lasy - mówi leśnik i przyrodnik Paweł Kosin. - Najwięcej o tej porze roku można nazbierać krasnoborowików ceglastoporych. To nowa nazwa borowika ceglastoporego - wyjaśnia.

Zdaniem Pawła Kosina te grzyby mają duże walory smakowe. - Najlepiej nadają się do sosów. Ich wadą jest to, że szybko ciemnieją, do suszenia raczej się nie nadają. Zaletą - fakt, że rzadko trafiają się owocniki robaczywe. Krasnoborowiki niegdyś były chronione, teraz można je zbierać. Gdzie?

Najczęściej rosną w buczynach i jedlinach, właśnie w takich drzewostanach warto ich szukać - mówi leśnik.

Huba o smaku nuggetsa

Pod koniec maja można też trafić na borowiki sosnowe i czerwone kozaki, ale nie tylko. Właśnie teraz można nazbierać grzybów, których do niedawna niemal nikt nie zbierał, a ostatnio zyskują coraz większe uznanie grzybiarzy. Chodzi o żółciaki siarkowe. - To rodzaj huby, rośnie najczęściej na dębach, choć można go znaleźć również na innych drzewach liściastych. Zbierać należy młode, miękkie owocniki, które jeszcze nie śmierdzą siarką. Smaży się je w panierce, w smaku przypominają nuggetsy. Warto spróbować - radzi Paweł Kosin.

Zobacz także:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polska będzie potentatem zielonego wodoru?

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Echo Dnia Świętokrzyskie
Dodaj ogłoszenie