W Świętokrzyskiem działa już 40 winnic. Z jakiego wina słyną? (WIDEO)

imo
ARCHIWUM PRYWATNE
Już po raz szósty w Sandomierzu i okolicach odbędą się obchody Święta Młodego Wina. Degustacja trunków z ostatnich zbiorów będzie jednym z głównych punktów wydarzenia. Przy okazji poznać tradycje winiarskie w regionie, które sięgają aż XIII wieku. Obecnie w województwie świętokrzyskim działa kilkadziesiąt winnic. Większość na terenie powiatu sandomierskiego.

Aktualnie na terenie województwa działa około 40 winnic. Co ważne - coraz więcej z nich jest oficjalnie zarejestrowanych w Krajowym Ośrodku Wsparcia Rolnictwa. W 2016 roku było w nim (wtedy:Agencja Rynku Rolnego) 5 winnic, dziś jest aż 17! Rejestracja jest równoznaczna z możliwością sprzedaży wina.

CZYTAJ TAKŻE: W ten weekend Święto Młodego Wina w Sandomierzu. Organizatorzy przygotowali moc atrakcji [LISTA WINNIC]

Wkrótce do grona zarejestrowanych dołączą kolejne winiarnie, w tym Winnica Świętego Jakuba, czyli ta prowadzona przez dominikanów - „matka” sandomierskich winiarni.

- Teraz działała bardziej jako miejsce edukacyjne, w którym można było poznać winiarskie tradycje regionu, ale w przyszłym roku wprowadzi wino na rynek - mówi Sylwia Paciura, właścicielka Winnicy nad Jarem i współzałożycielka Sandomierskiego Stowarzyszenia Winiarzy.

Z jakiego wina słynie nasz region? - Myślę, że ciężko to tak ujednolicić, każda winiarnia ma własną markę, inne szczepy, inne sposoby łączenia smaków. To, co łączy sandomierskich winiarzy, to przygotowywanie jakościowo bardzo dobrego produktu, z czystych soków, bez zbędnego dosładzania - mówi Sylwia Paciura.

O tradycjach winiarstwa i jego rozwoju na terenie naszego regionu będzie można więcej dowiedzieć się już w weekend, 16 - 18 listopada.

- Osoby, które zdobyły paszporty enoturysty wezmą udział w degustacji win zrobionych z tegorocznych zbiorów i będą uczestniczyć w tematycznych warsztatach,a także zwiedzą winnice. Wszystkich pozostałych zapraszamy w sobotę na godzinę 12. Z dziedzińca zamku na Rynek Starego Miasta przejdzie Winny Korowód. To atrakcja dedykowana wszystkim mieszkańcom - dodaje Sylwia Paciura.

POLECAMY RÓWNIEŻ:




Przygotowanie grzybów - krok po kroku - do spożycia, suszenia, mrożenia, marynowania




Praca marzeń, czyli TOP 10 wyjątkowych stanowisk pracy





TOP 10 polskich przysmaków w zagranicznym wydaniu






Oglądasz KUCHENNE REWOLUCJE? Oto QUIZ dla ciebie





TOP 10 skutecznych sposobów, żeby zwiększyć zdolność kredytową. Znasz te metody?





Najdziwniejsze pytania w "Milionerach" [QUIZ]




Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3