Wielkanoc 2022. Proste przepisy na smaczne ciasta wielkanocne ze zdjęciami. Te wypieki przygotujesz z łatwością!

Sernik świąteczny

Składniki:

Spód brownie:

60 g masła
100 g deserowej lub gorzkiej czekolady
1 duże jajko
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
70 g drobnego cukru do wypieków
30 g mąki pszennej


Masa serowa:

1 kg twarogu półtłustego lub tłustego zmielonego trzykrotnie*
8 dużych jajek
100 g masła
220 g drobnego cukru do wypieków
3 łyżki cukru wanilinowego
3 łyżki skrobi ziemniaczanej
1 szklanka kandyzowanej skórki pomarańczowej

Polecamy:
Tak upieczesz znakomity chleb z siemieniem lnianym!
Kamila Adamiec z Torunia na podium! I to pomimo kontuzji!

Wykonanie:

Spód brownie:
1. Roztapiamy masło i zejmujemy z palnika.
2. Dodajemy gorzką czekoladę na 2 minuty (do gorącego masła!).
3. Lekko roztrzepujemy (nie ubijamy!) jajko w naczyniu.
4. Dodajemy ekstrat z wanilii i cukier, a następnie dalej mieszamy.
5. Wsypujemy mąkę.
6. Wypełniamy formę uprzednio wyłożoną papierem do pieczenia.
7. Pieczemy 13 minut w 160 stopniach.

Masa serowa:

Masło ubieramy z cukrami w mikserze, aż uzyskamy masę maślaną. Następnie dodajemy po żółtku i części twarogu, aż masa będzie puszysta. Dodajemy ubitą na sztywno pianę.

Na upieczony spód wykładamy masę serową i pieczemy 70 minut w 170 stopniach.