Faworki Magdy Gessler - przepis - tłusty czwartek 8.02. 2018 [FAWORKI - PRZEPIS]
W środę tuż przed tłustym czwartkiem redakcja „Echo Dnia” zamieniła się w słodki ring - walkę w nim stoczyły... kieleckie pączki.
Udział w konkursie wzięli: Cukiernia Sowa - zwycięzca, Cukiernia „Dorotka”, Cukiernia Świat Słodyczy, Zakład Cukierniczy Banatkiewicz, Cukiernia „Angelina”, Piekarnia „Społem” Powszechna Spółdzielnia Spożywców, Nasza Pączkarnia, Pod Telegrafem.
Za najlepsze jury uznało pączki z Cukierni Sowa.
CZYTAJ WIĘCEJ: Wielki test pączków - zwycięskie słodkości od Sowy. Jak są robione? (WIDEO)
**
Przepis na pączki. JAK USMAŻYĆ PĄCZKI - PRZEPISY TŁUSTY CZWARTEK**
Sędziami w tym pojedynku były znane osoby z regionu świętokrzyskiego - wojewoda Agata Wojtyszek, radny kielecki Jarosław Karyś, Mateusz „Big Boy” Borkowski znany z programu „Gogglebox. Przed telewizorem”, Jacek Kowalczyk - dyrektor Departamentu Promocji, Edukacji, Kultury, Sportu i Turystyki w Urzędzie Marszałkowskim, Danuta Papaj - wiceprezes Stowarzyszenia Projekt Świętokrzyskie, Elżbieta Śre-niawska - prezes Miejskiego Przedsiębiorstwa Komunikacji w Kielcach, Magdalena Kusztal - dyrektor Kieleckiego Centrum Kultury, Tomasz Zbróg - dyrektor Totalizatora Sportowego Lotto w Kielcach, projektantka Ewa Łukawska, Henryk Milcarz - prezes Wodociągów Kieleckich oraz Paweł Więcek, dziennikarz redakcji „Echo Dnia”.
CZYTAJ TAKŻE: Tłusty Czwartek w Świecie Słodyczy. Tajemnice smaku
Jurorzy mieli za zadanie spróbować pączka z każdej cukierni, która wzięła udział w konkursie i ocenić go w skali 1-5. Pod uwagę brano wygląd oraz smak. Oczywiście nikt nie wiedział, skąd są poszczególne słodkości - dopiero w trakcie ogłoszenia wyników jurorzy dowiadywali się, z której cukierni są łakocie.
ZOBACZ TAKŻE: Pączek na smalcu według przepisu mistrza Banatkiewicza. SPRAWDŹ przepis
W trakcie ocen okazało się, że ile osób, tyle gustów kulinarnych. Dyrektor Jacek Kowalczyk od razu przyznał, że wolałby oceniać chrust, który jest jego ulubionym tłustoczwartkowym przysmakiem, ale o pączkach też może co nie co powiedzieć. - Mój faworyt powinien być przede wszystkim mięciutki i puszysty - mówił. Magdalena Kusztal przyznała, że uwagę zwraca na inne walory pączka. - Musi być z dużą ilością lukru i wyłącznie z nadzieniem różanym. Hołduję tradycji, dlatego po inne pączki nawet nie sięgam - mówiła. Panie oczywiście porcje pączków bardzo ograniczały. - Są pyszne, ale trzeba dbać o linię. Nie wiem, czy jutro nie trzeba będzie się trochę oszczędzać - żartowała Ewa Łukawska. Tomasz Zbróg i Jarosław Karyś mówili z kolei, że konkurs to dobry trening przed tłustoczwartkowym obżarstwem. Ciekawą taktykę oceny przyjął Mateusz Borkowski. - Nie jadam pączków, ale wiem, jak powinien wyglądać ten idealny. Zwracam zatem uwagę na wygląd, a o smak pytam kolegów - mówił. Podczas konkursu wybrano nie tylko najlepsze pączki, lecz także „Największego pączkożercę w mieście”. Tytuł zdobył Jacek Kowalczyk, który - jak zaobserwowali organizatorzy - najrzadziej kroił pączki, których próbował.
CZYTAJ TAKŻE: Na pączki ze specjalnym nadzieniem z... płatków róży zaprasza Cukiernia Dorotka
POLECAMY RÓWNIEŻ:
Studniówki 2018. Zobacz najpiękniejsze dziewczyny
Strefa Biznesu: Czterodniowy tydzień pracy w tej kadencji Sejmu
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
