Wyjątkowy wieczór w hotelu Echo w Cedzynie. Charytatywna kolacja na pomoc Hani Terleckej (DUŻO ZDJĘĆ)

Goście, którzy wylicytowali kolację, mogli spróbować specjalności każdego z szefów kuchni - Mirosława Ciołaka z hotelu Echo w Cedzynie, Michała Markowicza z restauracji Da Vinci w Podzamczu, Roberta Pasieka z restauracji Hotelu S7, Roberta Kopacza oraz Karola Okrasę.

W menu znalazły się takie pyszności jak tuńczyk, tatar, ostrygi, jagnięcina, kaczka, jeleń czy boczek. Na deser goście mogli skosztować wyjątkowej chałwy podanej z truskawkami, orzechami, mango, czekoladą oraz... pietruszką i ogórkiem.

Podczas podawania potraw każdy z kucharzy opisywał swoje danie. Goście mogli wysłuchać sposobu przygotowania potraw, dokładnie poznać wykorzystane składniki, a nawet instrukcje, w jaki sposób najlepiej daną potrawę zjeść.

- Najcenniejsze, co możemy zrobić, to dzielić się swoim szczęściem innymi. Tylko wtedy jest ono pełne i prawdziwe. Cieszę się, że mogłem wspomóc wspaniałą inicjatywę pomocy małej, dzielnej dziewczynce, Hani Terleckiej. Dziękuje szefom kuchni ze Świętokrzyskiego za zorganizowanie takiej akcji i zaproszenie mnie - mówił Karol Okrasa.

Atmosfera panująca w kuchni była naprawdę gorąca. Szefowie kuchni dawali z siebie wszystko i starali się przygotować swoje dania jak najlepiej. W menu znalazło się osiem pozycji.

- To wspaniała akcja i wielkie zaangażowanie ludzi o dobrych sercach. Cieszę się, że mogliśmy w tym uczestniczyć - mówił Mirosław Ciołak, szef kuchni w hotelu Echo w Cedzynie.

Kolacja została zorganizowana dzięki współpracy firm: Robert Kopacz Unilever Food Solutions, Gastro Magic Service Wypożyczalnia Sprzętu oraz Michała Markowicza z restauracji Da Vinci, Roberta Pasieka z Hotelu S7, Mirosława Ciołaka z hotelu Echo i Karola Okrasy.

Karol Okrasa będzie ponownie gotował w restauracji hotelu Echo 26 czerwca. Podczas tej kolacji będzie można spróbować potraw przygotowanych przez szefa kuchni oraz jego pracowników. Sprzedaż miejsc na to wydarzenie ruszy już niebawem.