Zdrowa zupa krem z pieczonych buraków. Jest pyszna i bardzo pożywna. Najlepszy przepis na krem z buraków

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Pyszna zupa krem z pieczonych buraków w nowej odsłonie.
Pyszna zupa krem z pieczonych buraków w nowej odsłonie. Katarzyna Puczyńska
Zupa z buraków to samo zdrowie. Pożywi, nasyci, a do tego smakuje rewelacyjnie. Podaj ją na specjalną okazję, a goście będą zachwyceni! Zobacz najlepszy przepis na zupę krem z pieczonych buraków. Pysznie smakuje z odrobiną śmietany lub jogurtu naturalnego oraz z pestkami z dyni. Zaskocz bliskich i wypróbuj nasz przepis.

Spis treści

Obecnie popularne są soki z surowych buraków, a wigilijny barszcz to już polska tradycja. Jeśli masz ochotę spróbować zupy z buraków w nowej odsłonie, to mamy dla Ciebie prawdziwy hit – pyszną aksamitną zupę krem z pieczonych buraków. Jej wykonanie zajmuje nieco czasu, ale smak wynagradza włożoną pracę. Zupę możesz podać z podprażonymi pestkami dyni lub płatkami migdałowymi.

Sprawdź przepis na pyszną zupę krem z pieczonych buraków

Przepis na zupę krem z pieczonych buraków

Liczba porcji: na 6 osób.
Czas przygotowania: ok. 90 min. na pieczenie buraków i ok. 1 godziny na przygotowanie zupy.

Składniki:

  • 5 buraków,
  • 3 ziemniaki,
  • 1 cebula,
  • sok z 1/2 cytryny,
  • 1 litr bulionu,
  • sól,
  • pieprz,
  • odrobina gęstego jogurtu naturalnego lub śmietany,
  • pestki dyni.
Buraki zawijamy w folię aluminiową i pieczemy w 180 stopniach od 60 do 90 minut.
Buraki zawijamy w folię aluminiową i pieczemy w 180 stopniach od 60 do 90 minut. Katarzyna Puczyńska

Zobacz także: Przepis na surówkę z gotowanych buraków

Jak zrobić zupę krem z pieczonych buraków?

  1. Buraki myjemy. Każdy zawijamy w folię aluminiową i pieczemy w 180 stopniach Celsjusza od 60 do 90 minut. Uwaga! Czas pieczenia zależy od wielkości buraka.
  2. Upieczone buraki obieramy i kroimy w kawałki.
  3. Ziemniaki i cebulę myjemy, obieramy i kroimy w kawałki.
  4. W dużym garnku podsmażamy cebulę na odrobinie oleju. Dodajemy ziemniaki i jeszcze chwilę podsmażamy.
  5. Warzywa zalewamy 1 l bulionu i całość gotujemy przez ok. 40 min. Następnie dodajemy buraki i sok z połowy cytryny.
  6. Na koniec zupę miksujemy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Krem z buraków możemy podać z odrobiną jogurtu naturalnego, pestkami z dyni i natką pietruszki. Smacznego!

Zdrowa zupa krem z pieczonych buraków

Buraki są pyszne i zdrowe, dlatego powinny często gościć na naszych stołach. Cenimy je nie tylko ze względu na walory organoleptyczne, ale również za wyjątkowe wartości zdrowotne. To skarbnica witamin i związków mineralnych.

Buraki są źródłem:

  • witamin z grupy B,
  • witaminy A,
  • witaminy C,
  • żelaza,
  • potasu,
  • magnezu.

Sprawdź także: Zupy na chłodne dni. Kapitalne dania na jesień i zimę. Zobacz przepisy na 12 posiłków

Pyszna zupa krem z pieczonych buraków w nowej odsłonie.

Zdrowa zupa krem z pieczonych buraków. Jest pyszna i bardzo ...

Zobacz także inne przepisy na Stronie Kuchni:

Patelnie w najlepszych cenach

Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Mundial 2022. Pierwsza polska restauracja w stolicy Kataru

Materiał oryginalny: Zdrowa zupa krem z pieczonych buraków. Jest pyszna i bardzo pożywna. Najlepszy przepis na krem z buraków - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Świętokrzyskie
Dodaj ogłoszenie