Zupa pokrzywianka i kluski z zasmażaną śmietaną, czyli obiad na wiejską nutę. Gospodynie z Jagnina wiedzą, jak go przyrządzić (ZDJĘCIA)

Anna Śledzińska
Anna Śledzińska
Przedstawicielki Koła Gospodyń Wiejskich w Jagninie w gminie Opatów, wzięły udział w nietypowych warsztatach w „Szkole na Górce”. W pracowni gastronomicznej pomagały uczennicom wyczarować tradycyjne, letnie przysmaki.

Na dobre rozpoczyna się lato, dla gastronomii to wspaniała pora, dostarczająca wielu sezonowych surowców do przyrządzenia zdrowych, odżywczych i smakowitych potraw.

W pracowni gastronomicznej Zespołu Szkół numer 1 w Opatowie gościły panie Edyta i Iwona z Koła Gospodyń Wiejskich w Jagninie, które wraz z uczennicami Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych przygotowały domowe potrawy z wykorzystaniem surowców pozyskanych z lokalnych, wiejskich gospodarstw. Tradycyjnymi metodami przyrządzono zupę pokrzywiankę, kluski z zasmażaną śmietaną i pyszny deser w postaci kostki z kaszy manny z musem truskawkowym.

Atrakcją zajęć był konkurs polegający na krojeniu klusek na czas, który wygrały: Zuzanna Domagała, Julita Zybała i Karolina Susfał z klasy II TŻp. W nagrodę uczennice otrzymały książkę kulinarną „Swojskie smaki”.

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie