Takie są skutki picia octu jabłkowego. Tak picie octu jabłkowego działa na nasz organizm

Ocet jabłkowy to produkt tradycyjny, naturalny. Jest doskonale znany z kuchni naszych mam i babć. Używany jest już od tysięcy lat zarówno w kuchni, jak i medycynie. Stosowano go już 5 tysięcy lat p.n.e. w starożytnych kulturach – w Egipcie, Babilonie, w Chinach czy Grecji.

Ocet jabłkowy powstaje w procesie fermentacji jabłek. Fermentacji poddaje się moszcz (z łac. mustum - młody) - świeżo wyciśnięty sok zawierający skórki, nasiona i łodyżki. W tym procesie powstaje kwas octowy, kwas mlekowy, kwas cytrynowy, aminokwasy oraz witaminy, głównie z grupy B.

Ocet jabłkowy zawiera wiele cennych składników odżywczych, jak np. witaminy z grupy B oraz witaminę C, bakterie probiotyczne, makro- i mikorelementy (potas, wapń, magnez, sód, fosfor, żelazo).

Jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę ze stosowaniem octu jabłkowego, rozpocznij dawkowanie od jednej dużej łyżki octu rozcieńczonej w wodzie - taki napój wypij pół godziny przed śniadaniem, na czczo i pół godziny przed obiadem lub kolacją (wybierz porę, w której odbywa się twój największy posiłek w ciągu dnia).

Możesz do napoju dodać miód, cynamon, imbir, kurkumę - te składniki dodadzą smaku, podkręcą metabolizm i zwiększą odporność.

Maksymalne dzienne spożycie octu jabłkowego nie powinno przekraczać 60 ml (4 duże łyżki stołowe). Zbyt duża ilość może doprowadzić do podrażnienia śluzówki żołądka, która w efekcie może wywołać wrzody.

Octu jabłkowego nie powinno się pić na noc, gdyż podczas leżenia kwas długo będzie przebywał w przełyku, powodując jego podrażnienie lub refluks. Zobaczcie w poniższej galerii, jakie są skutki picia octu jabłkowego dla organizmu.

Ocet jabłkowy, choć ma wiele zalet prozdrowotnych, nie jest zalecany każdemu. Nie powinny go stosować:

• kobiety w ciąży,
• osoby skarżące się na problemy z wątrobą,
• osoby z przewlekłymi chorobami układu pokarmowego (problemy z żołądkiem, skłonności do zgagi).

Zobacz także to:
► Te urządzenia w domu pożerają najwięcej prądu - tabela 2024. Tyle kosztuje korzystanie z tych sprzętów
► Zielona herbata - takie są skutki picia zielonej herbaty