Tego jeszcze nie było! W Szydłowie powstał śliwkowy ketchup. To jeden z pierwszych w Polsce - jak smakuje?

Maciej Barwinek
Maciej Barwinek

Wideo

Zobacz galerię (7 zdjęć)
Wygląda na to, że ze śliwki można zrobić dosłownie wszystko. Potwierdza to nowy produkt, który został wprowadzony do oferty Śliwkowego Butiku w Szydłowie. Tym razem regionalna firma, systematycznie poszerzająca bazę swoich produktów, postanowiła zaskoczyć wszystkich śliwkowym ketchupem. Czy odniesie sukces na miarę kieleckiego majonezu?

Jakiś czas temu Śliwkowy Butik z Szydłowa zasłynął z "Szydłowianki" - czyli pysznej śliwki w czekoladzie. Po sukcesie tego produktu w ofercie sklepu pojawiały się kolejne regionalne produkty, takie jak na przykład: powidła, czekolady czy śliwowica. Tym razem właściciele postanowili wykorzystać śliwkę w sposób mniej oczywisty i zastosowali ją do produkcji wyjątkowego ketchupu. Skąd taki pomysł?

- Jesteśmy zakochani w śliwkach i próbowaliśmy je łączyć już z różnymi produktami. Okazało się, że wspólnie z pomidorami tworzą niesamowicie zgraną parę, dlatego postanowiliśmy pokazać go wszystkim osobom i wprowadzić do naszej oferty. Może to być kolejny flagowy produkt rozsławiający zarówno Szydłów, jak i całe województwo świętokrzyskie - mówi nam Agnieszka Wierzbicka-Baxter - prezes spółki Purple Valley z Szydłowa i właścicielka Śliwkowego Butiku. - Wielkim krokami zbliża się majówka wraz z sezonem grillowym i uważam, że obok majonezu kieleckiego warto byłby postawić właśnie na ketchup Szydłowski. Mamy nadzieję, że produkt zagości na stołach w całym kraju - dodaje.

Prace nad produkcją ketchupu trwały aż dwa lata. Ma on delikatnie pikantny smak oraz kremową konsystencję i pasuje praktycznie do wszystkich potraw. - Jest to ketchup uniwersalny dlatego sprawdzi się do wszystkich mięs, wędlin, serów, pizzy czy warzyw. W składzie przeważają oczywiście pomidory, a wędzona szydłowska śliwka stanowi około 10-15% całości. Nuta owoców jest wyczuwalna, ale absolutnie nie dominuje. Śliwka nadaje delikatnego ożywienia i charakterystycznego smaku Szydłowa. Pierwsze osoby degustujące ketchup były wprost zachwycone - tłumaczy Agnieszka Wierzbicka-Baxter.

Producenci zapewniają, że ketchup jest całkowicie naturalny i nie posiada żadnych konserwantów. - Wszystkie składniki dobieramy z naturalnych produktów, nie ma cukru, a produkt jest w 100% VEGE - dodaje pani Agnieszka.

300 gramowy słoik ketchupu można nabyć za 16 złotych w Śliwkowym Butiku w Szydłowie oraz na stronie internetowej Stolica Śliwki .

Warto zaznaczyć, że jest to jeden z pierwszych tego typu produktów na polskim rynku. Wcześniej produkcją takiego ketchupu już od 2002 roku zajmowało się kieleckie WSP Społem, jednak produkt został wycofany ze sprzedaży w 2018 roku.

Materiał oryginalny: Tego jeszcze nie było! W Szydłowie powstał śliwkowy ketchup. To jeden z pierwszych w Polsce - jak smakuje? - Echo Dnia Świętokrzyskie

Komentarze 1

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

G
Gość

Pomysł ciekawy, ale czy cena 16zl za 300g to nie za dużo? Jeśli ceną było by 6zl to ok.... Ale to kolosalna różnica

Dodaj ogłoszenie