Trafią na listę Produktów Tradycyjnych Województwa Świętokrzyskiego

Redakcja
Udostępnij:
Truskawka bielińska, karp z Rudy Malenieckiej oraz salceson kurozwęcki - te produkty z naszego regionu wkrótce dołączą do innych 19, które znajdują się na Liście Produktów Tradycyjnych Województwa Świętokrzyskiego.

   W poniedziałek truskawkę, karpia i salceson zaakceptowała Rada do spraw Produktu Regionalnego i Tradycyjnego Województwa Świętokrzyskiego. - Wkrótce będą one wysłane do Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi z prośbą o ich wpis na Listę Produktów Tradycyjnych, którą prowadzi Ministerstwo - tłumaczy Paweł Zagaja z Departamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich i Środowiska Urzędu Marszałkowskiego Województwa Świętokrzyskiego.

   Aby produkt znalazł się na takiej liście musi przede wszystkim być wytwarzany od co najmniej 25 lat. Oprócz tego powinien stanowić element dziedzictwa kulturowego regionu, w którym jest wytwarzany.

   Na liście tradycyjnych produktów z naszego regionu znajduje się ich w sumie 19. Najwięcej ma śląskie, bo 96. Wśród tych świętokrzyskich są prazoki, kugiel z Czermna, zalewajka świętokrzyska, czerkieska mąka orkiszowa, truskawka buska faworytka, fasolka korczyńska, kasza jaglana gierczycka, konfitury z jarzębiny, ser jabłeczny, wiśnia sokowa nadwiślanka, dzionie rakowskie, chleb wiejski konecki, piernik z żytniej mąki, chleb bodzentyński, placek spod kamienia, pińczowski olej z lnicy, świętokrzyski miód spadziowy, fałkowski miód wielokwiatowy, kwas burakowy po wzdolsku.

 

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polacy posiadają coraz droższe smartfony

Wideo

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przejdź na stronę główną Echo Dnia
Dodaj ogłoszenie