Trafią na listę Produktów Tradycyjnych Województwa Świętokrzyskiego

Redakcja
Truskawka bielińska, karp z Rudy Malenieckiej oraz salceson kurozwęcki - te produkty z naszego regionu wkrótce dołączą do innych 19, które znajdują się na Liście Produktów Tradycyjnych Województwa Świętokrzyskiego.

   W poniedziałek truskawkę, karpia i salceson zaakceptowała Rada do spraw Produktu Regionalnego i Tradycyjnego Województwa Świętokrzyskiego. - Wkrótce będą one wysłane do Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi z prośbą o ich wpis na Listę Produktów Tradycyjnych, którą prowadzi Ministerstwo - tłumaczy Paweł Zagaja z Departamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich i Środowiska Urzędu Marszałkowskiego Województwa Świętokrzyskiego.

   Aby produkt znalazł się na takiej liście musi przede wszystkim być wytwarzany od co najmniej 25 lat. Oprócz tego powinien stanowić element dziedzictwa kulturowego regionu, w którym jest wytwarzany.

   Na liście tradycyjnych produktów z naszego regionu znajduje się ich w sumie 19. Najwięcej ma śląskie, bo 96. Wśród tych świętokrzyskich są prazoki, kugiel z Czermna, zalewajka świętokrzyska, czerkieska mąka orkiszowa, truskawka buska faworytka, fasolka korczyńska, kasza jaglana gierczycka, konfitury z jarzębiny, ser jabłeczny, wiśnia sokowa nadwiślanka, dzionie rakowskie, chleb wiejski konecki, piernik z żytniej mąki, chleb bodzentyński, placek spod kamienia, pińczowski olej z lnicy, świętokrzyski miód spadziowy, fałkowski miód wielokwiatowy, kwas burakowy po wzdolsku.

 

Przygotuj swój turystyczny biznes na sezon

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie