Restauracja RoloLolo mieści się przy ulicy Solnej 4A. To wyjątkowa okolica, którą można już śmiało nazwać kieleckim zagłębiem restauracyjnym. Działa tam 10 lokali serwujących pyszną kuchnię.
Właściciele restauracji RoloLolo stawiają na coraz popularniejszą w gastronomii idei slow food.
- Jedzenie będzie przygotowywane w postaci slow food, więc bardzo powoli i bez pośpiechu. Co ważne, wszystko robimy od podstaw sami, łącznie z sosami i mięsem. Tak naprawdę jedyne, czego nie będziemy piec sami to pieczywo - mówi Kamil Wójcik, właściciel restauracji RoloLolo.
Menu będzie krótkie i przejrzyste, dzięki czemu goście nie będą mieli problemu z wyborem. Potrawy od podstaw przygotowywane będą w restauracji, na miejscu. Ziemniaki przywożone są od lokalnych dostawców.
- Nie chcemy powielać kolejnych burgerowni, więc w menu będą 4 burgery. Będą to także pozycje nietypowe, ponieważ nasze burgery będą na przykład z krewetkami, z żeberkiem lub z polędwicą wołową. Stawiamy przede wszystkim na jakość. Będziemy robić takie jedzenie, które sami chcielibyśmy otrzymać - podkreśla Kamil Wójcik, właściciel restauracji RoloLolo w Kielcach.
Oprócz burgerów będzie to można zjeśc pyszne kanapki, na przykład z szarpaną wieprzowiną. Dostępna będzie także wersja wegetariańska z serem halloumi. Ponadto będą także zestawy obiadowe.
- Chcemy się przede wszystkim pochylić ku stekom i dodatkom z tym związanym. Od podstaw przygotowujemy również frytki - mówi Kamil Wójcik, właściciel.
Pyszne jedzenie z restauracji RoloLolo dostępne będzie także w wersji na dowóz. Jednak, jak zaznacza właściciel, nie od razu. Jedzenie z restauracji będzie można zamawiać już po pierwszym tygodniu od otwarcia.
Ważnym produktem w restauracji RoloLolo są wykonywane na miejscu autorskie sosy. Dzięki specjalnym recepturom smakują świetnie i doskonale podkreślają charakter danej potrawy. Świetnym dopełnieniem mięsnych dań są także dodatki takie jak grillowane warzywa, szparagi, cukinia czy boczniaki i opiekane ziemniaki.
POLECAMY RÓWNIEŻ:
Jak dobrze znasz kuchnię polską?
Jak długo przechowywać produkty w lodówce? | Warsztaty z MasterChefaem |
Czy wiesz co zamówić w smażalni ryb? | Wegetarianizm, weganizm, frutarianizm... |
Filip Chajzer o MBTM
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?