Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie już po raz 36 zorganizował pod patronatem ministra rolnictwa i rozwoju wsi konkurs na najlepsze wędliny. Tym razem wśród 32 zakładów mięsnych i drobiarskich z całej Polski wystartowała po nagrodę firma z podkieleckich Daleszyc. Wśród zgłoszonych 140 produktów, w tym 21 deklarowanych jako tradycyjne, Szynka z Beczki z Przetwórstwa Mięsa ZYCHOWICZ uzyskała 4,97 punktów na 5 możliwych, uzyskując tym samym najlepszy wynik wśród wędzonek.
Komisja oceniała nie tylko, czy jakość wędlin pod względem badań chemicznych jest zgodna z polskimi normami, ale także ich smak.
Firma Henryki Zychowicz z Daleszyc otrzymała specjalny dyplom za najwyżej oceniony produkt z grupy wędzonek, wytwarzany metodami tradycyjnymi oraz znak PRODUKT NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI.
Henryka Zychowicz została nagrodzona za szynkę z beczki godłem "Nasze Dobre Świętokrzyskie".
21 kwietnia II tura wyborów. Ciekawe pojedynki
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
