Status plebiscytu, data
Plebiscyt:
Liczba głosów: 0
Wygląda na to, że Javascript nie działa. Żeby zagłosować włącz obługę Javascript lub zmień przeglądarkę.
> Papryka po chorwacku to mój ulubiony przepis . Krótko obgotowana w zalewie z wody, soli, cukru, pieprzu, liści laurowych oraz octu Kieleckiego - zachowuje swoją jędrność. A przełożona potem do mieszanki oleju i musztardy nabiera charakteru... I nie trzeba pasteryzować ! **PAPRYKA PO CHORWACKU :** * 10-13 różnokolorowych papryk * 240 g dowolnej musztardy Kieleckiej * 1/2 szklanki oleju **ZALEWA:** * 1 szklanka octu Kieleckiego Spirytusowego 10 % * 1 szklanka wody * 2 łyżki cukru * 1 łyżka soli * kilka ziaren kolorowego pieprzu, ziela angielskiego * 5 liści laurowych 1. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne. Pokroić w wąskie paski. 2. Wodę, ocet , cukier i przyprawy zagotować w garnku, mieszać. Dodać paprykę i doprowadzić do wrzenia. Gotować ok 5 min, czasem mieszając. 3. Paprykę przerzedzić i zostawić do ostygnięcia. 4. Musztardę i olej wymieszać - najlepiej za pomocą trzepaczki. Dodać przestudzona paprykę i wymieszać . 5. Przełożyć do wyparzonych słoików i zakręcić . > Rada: Papryka nie wymaga pasteryzacji, jeśli będzie przechowywana w ciemnym i chłodnym miejscu. Jeśli takiego nie mamy - pasteryzować przez 10-15 minut .
Zobacz wszystkich kandydatów