10 mitów na temat wina, które wszyscy powtarzamy

IM STARSZE, TYM LEPSZE

To chyba najpopularniejszy mit o winie, tymczasem właściwie nie ma nic wspólnego z prawdą. Zdecydowana większość produkowanych win powinna zostać wypita w stosunkowo krótkim czasie, maksymalnie po kilku latach.

Wina do długiego leżakowania produkuje się z konkretnych szczepów winogron i przy zastosowaniu specjalnych metod. Mogą też nabierać ciężkiego smaku, który docenią tylko smakosze. Przeciętny konsument woli wina o lżejszym, owocowym smaku.