4 sierpnia - Międzynarodowy Dzień Piwa. Tego nie wiecie o piwie!

Krótka historia piwa
Piwo to najstarszy trunek na świecie a jego historia zaczyna się 12 tysięcy lat temu w Azji. Pierwsze zmianki o piwie pojawiły się w starożytności. Najstarsze dokumenty dotyczące produkcji piwa pochodzą z czasów sumeryjskich i mają około 6 tysięcy lat. Przepis na pierwsze piwo składające się z chleba i wody został zapisany na glinianych tabliczkach około 4 tysiące lat temu. A chmiel, uważany za roślinę leczniczą, do piwa pierwsi dodali Babilończycy. Piwo stało się jednym z najpopularniejszych napojów czasów starożytnych. W średniowieczu największą popularnością piwo cieszyło się wśród duchownych. Na początku XX wieku po raz pierwszy zastosowano pasteryzację piwa, co zwiększyło jego trwałość.

Obecnie na świecie istnieje ponad 80 gatunków piwa, warzonych w kilkudziesięciu tysiącach odmian. Ze względu na rodzaj fermentacji, który zależy od rodzaju użytych drożdży i temperatury, piwa można podzielić na grupy.

Międzynarodowy Dzień Piwa został zainicjowany w 2007 roku przez dwóch Amerykanów i według pomysłodawców jest idealną okazją do celebracji złocistego trunku. Przypada w każdy pierwszy piątek sierpnia, w tym roku 4 sierpnia. A że piwo jest nie tylko smacznym ale i zdrowym napojem w dniu jego święta warto sięgnąć po kufel i wypić piwo w towarzystwie przyjaciół.