Ciekawe przepisy na upały (zdjęcia)

Chłodnik koperkowy

Składniki: 3 średnie świeże ogórki, 2 ząbki czosnku, 300 ml kefiru naturalnego, koperek, świeża mięta, sól, pieprz, 50 g płatki migdałów, pomidorki cherry.
Przygotowanie: Umyć ogórki, zetrzeć na tarce na dużych oczkach, dodać czosnek przeciśnięty lub drobno posiekany, dodać posiekany koperek i miętę, wlać kefir, doprawić do smaku - sól, pieprz. Płatki migdałów uprażyć na suchej patelni. Chłodnik podajemy z pomidorkami pokrojonymi w ćwiartki. Posypujemy go prażonymi płatkami migdałów.