Cukinia. Zobacz 7 TOP propozycji na dania z cukinią [PRZEPISY]

Aromatyczny i słodki dżem z cukinii Janiny Czai

Składniki  
2 i 1/2 kg obranej cukinii bez pestek  
1 kg cukru  
2 galaretki pomarańczowe  
4 starte goździki  
2 łyżki cynamonu  
pół łyżeczki imbiru  
sok z połowy cytryny  
4 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczy

Wykonanie  
Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Posypać cukrem, odstawić na 8 godz. 
Następnie gotować godzinę  na małym ogniu. Pod koniec gotowania wsypać  galaretki, dodać resztę składników i gotować około 30 minut  dokładnie mieszając. 
Gorącym dżemem napełniać słoiki, zakręcić, odwrócić do góry dnem. Przechowywać w chłodzie.