Jej sałatkami zachwyciły się gwiazdy. Mamy przepisy

Sałatka owocowa

Składniki: mix sałat z rucolą 1 opak, pomarańcze 2 sztuki, ½ kilograma arbuza, 3 krążki ananasa z puszki, 2 sztuki brzoskwiń z puszki, granaty 1 sztuka, orzechy włoskie prażone 1/2 szklanki. Sos Vinaigrette malinowy: olej bio 100 mililitrów, wino czerwone wytrawne 200 mililitrów, 300 g malin mrożonych, sól, pieprz, cukier. Przygotowanie: Do garnka wlewamy wino, wkładamy maliny (250 g) gotujemy do zredukowania, studzimy następnie rozdrabniamy blenderem. Do tak przygotowanej bazy dodajemy maliny (pozostałe 50 g), olej bio, sok z cytrynki. Mieszamy doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Pomarańcze filetujemy, ananasa i brzoskwinie kroimy na cząstki, „wyjmujemy” pestki z granatu. Z miąższu arbuza robimy kuleczki. Wszystkie składniki wkładamy do miski i mieszkamy. Do miski wkładamy warstwami: mix sałat, nasz mix owocowy, orzechy włoskie prażone i tak do wypełnienia miski, całość skrapiamy sosem winegret malinowym.