Okrasa w Muzeum Wsi Radomskiej
Karol Okrasa, kucharz, autor i prezenter telewizyjnych programów o tematyce kulinarnej, gościł w sobotę w Muzeum Wsi Radomskiej. Kręcił kolejny program cyklu: "Okrasa łamie przepisy".
Mięso z kaczki
- Dzisiaj skupimy się na mięsie z kaczki, czyli czymś co w kuchni staropolskiej, a także w regionie radomskim było czymś oczywistym. A dzisiaj jest produktem totalnie zapomnianym. Skupimy się na kaczce i potrawach, których nikt jeszcze nie widział, bo taka jest idea programu, że chcemy łamać przepisy, konwenanse, przyzwyczajenia - mówił nam Karol Okrasa przed nagraniem programu.
Jak nas przekonywał, był zachwycony scenografią, jaką stworzyły wnętrza chaty z Alojzowa oraz okoliczne zabudowania.
- Na razie przywitał nas deszcz. Ale w środku jest pięknie i ciepło. Jest kuchnia, którą jeszcze pamiętam z dzieciństwa, więc będzie cudownie - stwierdził znany kucharz.
O naszej kuchni
Przyznał, że w skansenie jest pierwszy raz w życiu, ale wiele wie o kuchni radomskiej, słynącej z oryginalnych przetworów, jabłek i papryki.
Na potrzeby programu w jednej z sal chaty w Alojzowie rozłożył swój warsztat garncarz.
Karol Okrasa już przygotowywał raz swój program w regionie radomskim. Był on poświęcony papryce.
Premierową emisję odcinka programu przygotowanego w skansenie będzie można zobaczyć w jedną z sobót grudnia w I Programie TVP.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
