Kto nie powinien jeść ogórków kiszonych? Osoby z tymi schorzeniami powinny ograniczyć jedzenie kiszonek. Sprawdź, czy jesteś w tej grupie

Refluks żołądkowo-przełykowy

Nadmierne jedzenie ogórków kiszonych może nasilać cofanie się treści pokarmowej do przełyku. Takie warzywa mają kwaśny odczyn, co dodatkowo zwiększa kwaśność w żołądku i powoduje drażnienie jego błony śluzowej. Jednak nie wszystkie osoby czują się źle po zjedzeniu ogórków kiszonych, dlatego spożywanie ich jest kwestią indywidualną. Lekarze natomiast zalecają całkowitą rezygnację z kiszonek w przypadku nadżerek przełyku.