Makarony bez tajemnic! Spaghetti, pappardelle, gemelli czy cavatelli? Oto jest pytanie!

Makarony długie i wąskie
Któż z nas nie jadł makaronu spaghetti?Te długie cienkie nitki znane są wszystkim miłośnikom sosu bolońskiego, neapolitańskiego i carbonara. Ale wśród makaronów z tej samej grupy znajdziemy też linguine - języczki, płaskie i cienkie wstążki, vermicelli - długie, bardzo cienkie okrągłe nitki i fideo - krótki, cienki, lekko kręcony makaron.
Z czym podawać makarony długie i wąskie? Najlepszy będzie oczywiście sos pomidorowy, kremowe lub bazujące na oliwie sosy lub lekkie sosy z owocami morza.