Obaj uczęszczają do klasy drugiej Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych. Zmagania organizował Zespół Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu.
Nasi reprezentanci zachwycili komisję konkursową doborem takich ziół jak: soliród, trybula, zielony jęczmień, kolendra i mięta. Sporządzili polędwiczkę wieprzową otoczoną wiosenną trawą z solirodem w asyście ziemi jadalnej, zielonego mchu oraz chipsów z kaszy jaglanej. Potrawę podali z kwaśno-słodkim rabarbarem, sosem z owoców jagodowych na bazie cydru, sosem serowym oraz krwistym szczawiem i rzodkiewką arbuzową.
W turnieju wzięło udział osiem zespołów ze szkół w Szydłowcu, Warszawie, Radomiu (dwa zespoły), Kozienic, Pionek, Zwolenia i Skarżysku-Kamiennej. W komisji konkursowej zasiedli szefowie kuchni radomskich restauracji, gastronomicy z regionu oraz nauczyciele zawodu.
Drugie miejsce zajęli uczniowie z Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu, trzecie młodzież z Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Warszawie.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
