Nie łącz tych składników, bo sobie zaszkodzisz. Kuchenne duety vs. produkty, które nie chodzą parami

KIWI + ŻELATYNA
te produkty nie idą w parze

Kiwi zawiera związek, który przyczynia się do rozkładania kolagenu, zaś głównym składnikiem żelatyny jest właśnie kolagen. Połączenie tych dwóch produktów sprawi, że nie przyswoimy cennego białka.

Podobnie rzecz ma się galaretką z kiwi, która w normalnych warunkach się nie zetnie. Aby wyeliminować ten problem, należy kiwi uprzednio sparzyć wrzątkiem.