Od barmana po hotelarza uczą w Przysusze

Jak zdobić dobrą Margaritę, pyszną kawę, czy inny napój - tego nauczyli się uczniowie przysuskiej szkoły.

Grupa 15 uczniów skorzystała z jednej ze ścieżek oświatowych. Wszystko to w ramach praktyk i projektu finansowanego z Unii Europejskiej. Ten projekt, to "Kreatywny absolwent". Rozpoczął się w tym roku szkolnym i jest skierowany do uczniów III klas i częściowo II klas technikum żywienia.

- Uczniowie zdobywają kolejne kwalifikacje - mówi Małgorzata Bednarska, dyrektor Zespołu Szkół numer 2 imienia Ludwika Skowyry w Przysusze.

Wartość tego projektu wynosi prawie 80 tysięcy złotych. Z pieniędzy tych zostały też zakupione podręczniki, jest to 480 książek, które będą pomocne uczniom. W ramach projektu uczniowie wyjadą też na praktyki do ośrodków wypoczynkowych: w Waplewie niedaleko Olsztyna i w Jantarze nad Zatoką Gdańską. Zakończenie szkoleń zaplanowano na przyszły rok.

Dodatkową ofertą w programie był właśnie zakończony kurs barmana. Skorzystało z niego 15 uczniów, którzy pod okiem fachowców nauczyli się, jak przyrządzać napoje i jak je podawać. Za zdobycie kwalifikacji barmana uczniowie nic nie zapłacili, a mając kwalifikacje barmana można podjąć pracę w renomowanych ośrodkach wypoczynkowych, czy w lokalach gastronomicznych.

Kolejny program unijny skierowany jest do uczniów technikum w zawodzie technik-mechanik. Uczniowie z klasy III technikum rozpoczną projekt już w lutym. Wartość projektu wynosi blisko 90 tysięcy złotych. Z tego zostaną sfinansowane wyjazdy uczniów z Przysuchy do Radomia, opieka nauczycieli, praca instruktorów, a nawet ubrania robocze dla uczniów. W czasie praktyk uczniowie odbędą praktyki w warsztatach w Radomiu.

Wkrótce rozpoczną się też zajęcia w pracowniach w Zespole Szkół numer 2 w Przysusze. W internacie szkoły powstaną pokoje, takie jak w najlepszym hotelu. Do tego będzie sala przypominająca restaurację w luksusowym lokalu. A w takim otoczeniu będą mieć lekcje uczniowie. Na miejscu dowiedzą się, jak należy przygotowywać takie pokoje, czego mogą oczekiwać goście, a także jak sprzątać, czy ustawić meble.

Już do Przysuchy docierają zakupione przedmioty, urządzenia na wyposażenie pracowni: ekspres do kawy, sztućce, talerze, naczynia, sprzęt kuchenny, meble. - To wszystko będzie wykorzystane podczas nauki - mówią nauczyciele.

W Zespole Szkół numer 2 w Przysusze, obok innych kierunków kształcenia jest także technik żywienia i gospodarstwa domowego, technik hotelarstwa, czy technik ekonomista. To z myślą o tych kierunkach przygotowywane są pracownie do zajęć.

Pieniądze na sprzęt wyłożyło starostwo powiatowe w Przysusze i Urząd Marszałkowski. Każdy przekazał po 100 tysięcy złotych.