Pierwsze białe winobranie na ziemi szydłowieckiej w gminie Orońsko. Zobaczcie zdjęcia

Regionalna uprawa winorośli obejmuje kilkuhektarowy areał wraz z liniami technologicznymi i specjalnie przygotowanymi pomieszczeniami pozwalającymi na składowanie wytworzonych win. Seniorzy wykazali się hartem ducha i dużym zaangażowaniem, które pozwoliło w dwie godziny zapełnić przygotowane pojemniki na winogrona. Następnie odbyła się biesiada wraz z degustacją różnych gatunków win uzyskanych ze zbiorów z poprzednich lat. Podczas spotkania z regionalnymi winiarzami, którzy swoje produkty komercjalizują w specjalistycznych sklepach z wyszukanymi trunkami świata oraz w restauracjach w Radomiu, można było pozyskać wiedzę o technologiach wytwarzania win, specyfice uprawy winorośli na naszym terenie, a także nabyć umiejętności oceny walorów jakościowych wina.

Działalność winnicy Nowy Młyn wpisuje się w aktualne trendy enoturystki, oferując warsztaty wytwarzania win, promując kulturę degustacji regionalnych trunków, czy też organizując spotkania integracyjne różnych grup społecznych i zawodowych. Należy również nadmienić, iż enoturystyka została wprowadzona do programu promocji Gminy Orońsko wraz ze strategią komunikacji marketingowej do 2030 roku.