- Moje gotowanie jest… radosne - uważa Ewa Gawryluk. - Zawsze wkładam dużo serca w przygotowanie potraw i przelewam na nie pozytywne emocje, bo dzięki temu zdecydowanie lepiej smakują. Gotowanie to sztuka, w której ważne są wszystkie zmysły. Mamy mistrzów malarstwa i kuchni, bo przecież za takich uchodzą najlepsi kucharze. Zdecydowanie najprzyjemniejsze są chwile, gdy widzę, że moje potrawy smakują innym, bo w końcu tworzę dla nich.
Nikt nie rodzi się z umiejętnością gotowania, to przychodzi z czasem. Mimo że dosyć dobrze opanowałam sztukę kulinarną, cały czas korzystam z książek i pism kucharskich. Mam ich naprawdę dużo. Często jestem także zmuszona do eksperymentowania. Ze względu na specyfikę mojego zawodu, nie zawsze mam czas, żeby iść do sklepu. Wtedy - z konieczności - zadowalam się tym, co oferuje lodówka i półki spiżarni. Łączę smaki w wyobraźni i gotuję.
Pasta weekendowa
Składniki dla trzech osób:
20 dkg twardego sera żółtego
Majonez
Ząbek czosnku
Natka pietruszki
Pieczywo
Oliwa z oliwek
Sól
Pieprz
Przygotowanie:
Zetrzeć ser żółty na grubej tarce i wsypać do miski. Dodać do niego łyżkę majonezu i wyciśnięty ząbek czosnku. Wymieszać wszystkie składniki, posolić i popieprzyć do smaku, a na koniec posypać pastę drobno posiekaną natką pietruszki. Ciemne albo jasne pieczywo pokroić na kromki, posmarować odrobiną oliwy z oliwek i wstawić na dosłownie kilka minut do piekarnika, by trochę się podgrzały. Po wyjęciu posmarować chleb pastą i pyszne ciepłe kanapki idealne na śniadanie gotowe. Smacznego!
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
