Kurs barmański I i II stopnia odbył się w ramach projektu "Kreatywny absolwent II". W kursie uczestniczyło 18 uczniów trzeciej i czwartej klasy technikum w zawodzie: technik żywienia i gospodarstwa domowego i technik hotelarstwa. Każdy uczestnik po zdaniu egzaminu otrzymał certyfikat ukończenia kursu barmańskiego I i II stopnia z logo Europejskiego Funduszu Społecznego. Kurs zakończył się egzaminem, na którym uczestnicy sporządzali wylosowane koktajle.
WAŻNE SZKOLENIE
Dodajmy, że w przysuskiej szkole imienia Ludwika Skowyry trwa realizacja projektu unijnego "Kreatywny Absolwent II". Projekt został przygotowany przez nauczycieli przedmiotów zawodowych: Zofię Perendyk, Teresę Gajdę, Barbarę Narewską. Zajęcia angażują młodzież z klas technikum żywienia i gospodarstwa domowego, technikum hotelarskiego i szkoły zawodowej w zawodzie: kucharz małej gastronomii. Realizacją projektu o wartości 388 810 złotych zajmuje się szkolny koordynator Zbigniew Głuch.
W projekcie są zajęcia dodatkowe, które pomagają lepiej przygotować młodzież do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe. Nabyte umiejętności pomogą absolwentom szkoły w znalezieniu lepszej pracy. Z przeprowadzonych badań wynika, że pracodawcy poszukują pracowników umiejących dostosować się do różnych stanowisk w przedsiębiorstwie gastronomicznym, stąd pomysł na dodatkowe kursy oraz szkolenia.
- Zajęcia oraz kursy cieszą się dużym powodzeniem wśród uczniów. Należy podkreślić, że absolwenci wykształceni w poprzedniej edycji projektu z łatwością znajdowali pracę - zauważają nauczyciele przedmiotów zawodowych.
SPRZĘT DO WARSZTATÓW
Baza szkoły została już wcześniej wyposażona w sprzęt kelnerski niezbędny do przeprowadzenia kursu kelnerskiego, w tym specjalistyczny wózek do serwowania potraw płonących. Do kursu zakupiono profesjonalne stroje kelnerskie. Kurs carvingu, czyli rzeźbienia w owocach, wymaga specjalistycznych narzędzi, które również zostały zakupione.
W ramach projektu zostały kupione podręczniki do przedmiotów zawodowych, a biblioteka szkolna została wzbogacona w książki z zakresu gastronomii i hotelarstwa oraz podręczniki do nauki angielskiego. Dodatkowy sprzęt oraz książki wzbogacą bazę dydaktyczną szkoły, pomogą też młodszym uczniom w rozwijaniu umiejętności.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
