MKTG SR - pasek na kartach artykułów
3 z 15
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Mit o zasobności zielonych liści szpinaku w żelazo wynika z...
fot. pixabay

Top 13 mitów żywieniowych. Sprawdź, czy też w nie wierzysz!

MIT 2: Szpinak jest bogatym źródłem żelaza

Mit o zasobności zielonych liści szpinaku w żelazo wynika z popełnionego lata temu błędu. Podczas analizy składu chemicznego szpinaku, jeden z naukowców nieumyślnie postawił przecinek nie w tym miejscu, co powinien. Tym sposobem zawartość żelaza w liściach została zwiększona aż dziesięciokrotnie. Szpinak wyróżnia się na tle innych warzyw zasobnością w żelazo, ale jest ono słabo przyswajalne z uwagi na kwas szczawiowy.

Zobacz również

Gigantyczny pożar zabytkowego pustostanu. Na miejscu aż 11 zastępów strażaków

Gigantyczny pożar zabytkowego pustostanu. Na miejscu aż 11 zastępów strażaków

Stal bez problemów okiełznała „Byki”. Gorzowianie są już na drugim miejscu w tabeli

Stal bez problemów okiełznała „Byki”. Gorzowianie są już na drugim miejscu w tabeli

Polecamy

Porażenie piorunem jest niebezpieczne, ale nie musi być śmiertelne. Jak go uniknąć?

Porażenie piorunem jest niebezpieczne, ale nie musi być śmiertelne. Jak go uniknąć?

Asterix i Obelix powracają, tym razem w serialu Netflix – zobacz pierwszy kadr

Asterix i Obelix powracają, tym razem w serialu Netflix – zobacz pierwszy kadr

Zaskakujący sos z kalafiora. Tak zrobionego jeszcze nie jadłeś

Zaskakujący sos z kalafiora. Tak zrobionego jeszcze nie jadłeś