Jak poinformowała strona internetowa szkoły, był to drugi etap czwartego konkursu, który organizowało MAKRO Cash and Carry Polska S.A. W konkursie rywalizowało dziesięć szkół gastronomicznych. Stawkę tę komisja konkursowa wyłoniła w pierwszym etapie zmagań.
Dziewczyny z Szydłowca musiały opracować autorski przepis na danie regionalne, wykorzystując trzy produkty, które wskazał organizator. Były to: rolada kozia, buraczki ćwikła, udziec cielęcy oraz trzy z katalogu produktów MAKRO wskazanych przez uczestników. Nasze uczennice wybrały maliny, wino czerwone oraz cząstki ziemniaków ze skórą.
Przygotowując pracę konkursową połączyły nowoczesność z tradycją kuchenną. Tę drugą miały okazję przyswoić sobie w czasie spotkań z Kołem Gospodyń Wiejskich i Kołem Super Babek ze Skłobów w gminie Chlewiska. Inspirowały się regionalnym przepisem na barabony. Podały je z konfitowaną cielęciną, musem z sera koziego, galaretką i sałatką z buraka, chrustem z malin oraz polnymi ziołami.
Szydłowianki, oprócz pierwszej nagrody przyznanej przez komisję konkursową, wywalczyły także pierwszą nagrodę publiczności, która głosowała na facebookowym profilu programu Szef Dla Młodych Talentów. Nasza drużyna dziękuje wszystkim za oddane głosy.
MASZ CIEKAWĄ INFORMACJĘ, ZROBIŁEŚ ZDJĘCIE ALBO WIDEO?
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego?
PRZEŚLIJ WIADOMOŚĆ NA [email protected] lub Facebook Echo Dnia Szydłowieckie
POLECAMY PAŃSTWA UWADZE:
CBŚP na Pomorzu zlikwidowało ogromną fabrykę „kryształu”
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
