- Jeździłem sporo po Polsce i Europie. Widziałem lepsze i gorsze lokale gastronomiczne specjalizujące się w przygotowywaniu sushi. Uwielbiam tą potrawę, ale w Radomiu próżno było jej dotąd szukać, dlatego postanowiłem otworzyć lokal - opowiada Bartłomiej Świdzikowski.
Nieprzypadkowo "Sushi Room" znajduje się przy ul. Struga 18, tuż obok Centrum Słonecznego. Już niebawem ma to być tętniące życiem serce Radomia. Bartłomiej Świdzikowski liczy, że lokal spodoba się radomianom, którzy tak jak on pokochają najbardziej znaną japońską potrawę - sushi. Wystrój lokalu także przypomina Japonię. Jest tak, jak na filmach, kiedy potrawy podpływają na tackach w specjalnym baseniku wprost do klienta.
Nie jest łatwo przygotować prawdziwe sushi i nie każdy nawet doświadczony kucharz może się tym zajmować. Bartłomiejowi Świdzikowskiemu udało się sprowadzić do Radomia doskonałego fachowca, Ireneusza Piątkowskiego, który w ostatnich latach pracował w warszawskim Hotelu Hilton. W kuchni pomaga mu Paweł Wójcik.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
