Mateusz Nowak ma 29 lat i pochodzi z Radomia. Sam nauczył się gotować dzięki programom telewizyjnym, wizytom w restauracjach oraz filmom z Internetu. Potem uczestniczył w szkoleniach polskich szefów kuchni. Prowadził blog kulinarny, w którym recenzował dania ze znanych restauracji. Sam zrezygnował z udziału w programie „Masterchef”, bo miał zaplanowany ślub.
Pokazy kulinarne z udziałem Mateusza Nowaka w supermarkecie Piotr i Paweł będą odbywać się o godzinach 10, 12 oraz 14. Jak zapowiada Mateusz, pierwszą propozycją, którą poda w sobotę, będzie dorsz sous vide z sosem romesco, fenkułem i oliwą bazyliową. Drugie danie to pulpeciki z karpia z truflowym puree z selera i sosem z grzańca. To danie jest udekorowane płatkami katsobushi, czyli cienko pokrojonymi płatkami wędzonego tuńczyka (bonito).
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
