Zupa selerowa z ziemniakami i porem z Plejady w Kielcach

W garnku nastawiamy wodę i wkładamy umyte dokładnie udka kurczaka. Można je też zastąpić korpusem. Gdy mięso nieco się podgotuje, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie i gotujemy na niezbyt dużym ogniu.