12 kwietnia - Dzień Czekolady. Oto przepis na oryginalny Sachertorte prosto z Wiednia

SKŁADNIKI

Składniki na tort
7 jajek
150 g masła
125 g cukru pudru
200 g gorzkiej czekolady
10 g cukru waniliowego
125 g cukru kryształu
150 g mąki
szczypta soli
200 g marmolady morelowej
rum
bita śmietana do ozdobienia

Składniki na polewę
200 g ciemnej kuwertury lub czekolady do gotowania
259 g cukru
170 ml wody