12 kwietnia - Dzień Czekolady. Oto przepis na oryginalny Sachertorte prosto z Wiednia

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA - KROK 4

Czekoladę na polewę pokruszyć. Zagotować wodę z cukrem, przelać do szklanej miski i delikatnie ostudzić. Dodać czekoladę i mieszając rozpuścić. Gotową polewę jednym ruchem wylać na tort i natychmiast rozprowadzić bardzo szerokim nożem. Wygładzić. Pozostawić do zastygnięcia polewy. Podawać z bitą śmietaną.