Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Ani ziemniaki, ani bataty nie są bazą tej przekąski. Poznaj przepis na aromatyczne frytki z selera. Zaskocz rodzinę niecodziennym daniem

Anna Daniluk
Anna Daniluk
Domowe frytki z selera to pyszna alternatywa dla przekąski z ziemniaków.
Domowe frytki z selera to pyszna alternatywa dla przekąski z ziemniaków. Anna Daniluk
Szukasz pomysłu na urozmaicenie dobrze znanych frytek? Proponuję przygotować frytki z selera korzeniowego. Popularna bulwa po upieczeniu nabiera słodkiego smaku i zyskuje niezwykły aromat. Takie frytki znakomicie smakują z jogurtem greckim. Poznaj przepis na frytki z selera prosto z piekarnika.

W skrócie

Seler najczęściej kojarzony jest z warzywem dodawanym do rosołu lub z soczystą surówką z dodatkiem chrzanu i orzechów włoskich. Jednak szara i niepozorna bulwa oferuje wiele kulinarnych możliwości. Odpowiednio doprawiona świetnie smakuje jako wegetariański odpowiednik ryby po grecku. Natomiast frytki z selera wystarczy doprawić czosnkiem granulowanym, świeżo zmielonym pieprzem, olejem i słodką papryką, a następnie upiec w rozgrzanym piekarniku. Taka przekąska będzie uzupełnieniem obiadu lub samodzielną przegryzką do hummusu.

W galerii możesz zobaczyć etapy przygotowania frytek z selera

Frytki z selera – prosty przepis do obiadu

Liczba porcji: dla 2-4 osób.
Czas przygotowania: 5 minut + 20 minut pieczenia.
Stopień trudności: łatwy.

Składniki:

  • 1 korzeń selera,
  • 2 łyżki oleju rzepakowego,
  • 1 łyżka sosu sojowego,
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki,
  • 1/2 łyżeczki mielonego czosnku,
  • 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu.

Jak zrobić frytki z selera?

Sposób przygotowania:

  1. Bulwę selera dokładnie umyłam, obrałam i pokroiłam w plastry.
  2. Oczyszczone plastry pokroiłam w słupki, umieściłam w misce i wymieszałam z olejem.
  3. Następnie dodałam przyprawy i dokładnie wymieszałam.
  4. Frytki z selera umieściłam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  5. Wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180° Celsjusza z włączoną funkcją termoobiegu.
  6. Frytki z selera piekłam przez 20 minut do momentu uzyskania złotego koloru.
  7. Upieczone frytki z selera podawałam z jogurtem wymieszanym z majonezem i szczyptą przyprawy curry.
  8. Przed podaniem frytki z selera można posypać posiekanymi listkami bazylii, kolendry lub natki pietruszki.

Keto frytki z selera

Warto wiedzieć, że w diecie ketogenicznej polecane są frytki z selera. Pokrojoną w słupki bulwę miesza się z roztopionym sklarowanym masłem lub oliwą, słodką papryką, wędzoną papryką, tymiankiem i oregano. Takie keto frytki piecze się w piekarniku lub we frytkownicy beztłuszczowej do zarumieniania.

Domowe frytki z selera to pyszna alternatywa dla przekąski z ziemniaków.

Ani ziemniaki, ani bataty nie są bazą tej przekąski. Poznaj ...

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:

Pyszne frytki każdego dnia

Materiały promocyjne partnera
emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Śmieciowe jedzenie zabiera pamięć

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Ani ziemniaki, ani bataty nie są bazą tej przekąski. Poznaj przepis na aromatyczne frytki z selera. Zaskocz rodzinę niecodziennym daniem - Strona Kuchni

Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Podkarpackie