Niskie ceny potraw serwowanych w barach mlecznych to konsekwencja dopłaty do produktów z budżet państwa. Dopłaty wynoszą 40 procent ceny surowców i obejmują nabiał, mąkę, ryż, cukier, świeże warzywa i owoce. Od stycznia lista dotowanych produktów zmniejszyła się. Z listy wycofano mrożonki, część warzyw i przyprawy. Dlatego część produktów zdrożeje nawet o 30 groszy.
DLA STUDENTÓW I EMERYTÓW
W naszym regionie bary mleczna działają między innymi w Stalowej Woli i Tarnobrzegu. Dwudaniowy obiad można zjeść już za sześć złotych. Tańsze są potrawy śniadaniowe jak jajecznica, zupa mleczna, czy twarożek z cebulą, za który klienci zapłacą zaledwie 1.28 groszy. I to właśnie ceny sprawiają, że drzwi barów mlecznych nie zamykają się od rana do ich zamknięcia.
Alfred Kopaczek, prezes "PSS Społem" w Tarnobrzegu wylicza, że codziennie dwie jadłodajnie obsługują po 500 osób. Z barów mlecznych oprócz uczniów i studentów korzystają emeryci i renciści, bezrobotni i bezdomni. - Dlatego jedna z naszych placówek jest czynna także w niedzielę - tłumaczy prezes Kopaczek. - Nie chcemy pozbawiać klientów możliwości zjedzenia ciepłego posiłku w dniu wolnym.
CO DROŻEJ?
Prezes Kopaczek przyznaje, że na razie w jego placówkach obowiązują stare ceny. Kwotę tegorocznej dotacji powinien poznać w kwietniu. Wtedy też ustali nowy cennik. Pewnym jest, że wzrost cen będzie odczuwalny na tych potrawach, które powstają na bazie mrożonek. - Zdrożeją także frytki, bo w nowym rozporządzeniu, jest to już produkt, który nie będzie dotowany - przypomina prezes Kopaczek. - Ziemniaki tak, ale frytki nie.
O kilka groszy zdrożeją produkty mączne, jak pierogi, kopytka czy kluski śląskie. - Produkty muszą być przyprawione, a niestety przyprawy zostały wycofane z listy produktów dotowanych - dodaje prezes Kopaczek. - Dlatego tak popularne pierożki mogą zdrożeć od 3 do 5 groszy. Zdrożeją także surówki.
Alfred Kopaczek zapowiedział, że zrobi wszystko, by cennik w tarnobrzeskich barach mlecznych zmienił się nieznacznie.
Strefa Biznesu: Rewolucyjne zmiany w wynagrodzeniach milionów Polaków
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
