Granatowy sernik, babka migdałowa... Odświeżone przepisy na Wielkanoc

Mleczny mazurek z owocami

Składniki:
• 125g kostki do pieczenia Kasia
• 250g mąki pszennej
• 5 łyżek cukru pudru
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżeczka cukru wanilinowego
• 1 jajko (M)
• 125g kostki do pieczenia Kasia
• 0,25 szklanki mleka
• 0,25 szklanki cukru
• 120g mleka w proszku
• 100g serka śmietankowego
• 1 mango
• 2 kiwi
• 4 truskawki

Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę, kakao, cukier puder, cukier wanilinowy, posiekaną kostkę do pieczenia Kasia i jajko. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj 2 łyżki wody. Ciasto przełóż na stół i zagnieć.
2. Następnie rozwałkowuj na cienki placek. Foremkę o wymiarach około 20 x 25 cm wysmaruj Kasią i oprósz mąką.
3. Ciastem wylep spód i boki foremki. Całość nakłuj widelcem. Wstaw do nagrzanego do 200 st.C piekarnika i piecz około 15 minut.
4. Mleko zagotuj z cukrem i wystudź. Miękką Kasię utrzyj na krem. Ciągle ucierając dolewaj cienkim
strumieniem mleko z cukrem.
5. Następnie dodaj, małymi porcjami, mleko w proszku i serek. Cały czas ucieraj.
6. Gotowy krem wyłóż na wystudzone ciasto i równo rozprowadź. Przed podaniem udekoruj świeżymi owocami.