Mamy znakomite owoce i warzywa

Co poddawano ocenie?

Co poddawano ocenie?

- wymagania minimalne dotyczące jakości - produkty muszą być całe, zdrowe (nie dopuszcza się gnijących lub z objawami zepsucia), czyste, wolne od szkodników, wolne od uszkodzeń miąższu spowodowanych przez szkodniki, wolne od nadmiernego zawilgocenia zewnętrznego, wolne od obcych zapachów i smaków, w stanie umożliwiającym wytrzymanie transportu i przeładunku oraz dotarcie do miejsca przeznaczenia w zadowalającej postaci,
- deklarowana klasa jakości,
- wielkość - produkty muszą spełniać wymagania dotyczące sortowania według wielkości oraz osiągnąć określoną wielkość minimalną, w zależności od wymagań danej normy handlowej,
- prezentację produktów w opakowaniu, a w szczególności ich jednolitą jakość handlową oraz sposób opakowania, zapewniający należytą ochronę produktu.

Plantatorzy z Podkarpacia hodują lepsze jakościowo warzywa i owoce niż ich koledzy z województwa świętokrzyskiego albo podlaskiego. Lepsi okazali się być rolnicy z Warmii i Mazur, Dolnego Śląska oraz województw zachodniopomorskiego i łódzkiego.

Pracownicy Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych sprawdzali, czy owoce i warzywa są dobre pod względem jakościowym. Ogółem przeprowadzono w tym roku w Polsce kontrole 29.348 partii świeżych warzyw i owoców - znajdujących się w obrocie handlowym na terenie kraju, jak również tych eksportowanych i importowanych.

MAŁO KIEPSKICH PRODUKTÓW

Województwo podkarpackie na tle wyników krajowych wypada bardzo dobrze. W bieżącym roku odnotowano zaledwie 2 procent nieprawidłowości dotyczących podstawowych wymagań jakościowych. Sześć procent niezgodności wykryto w województwach śląskim i podlaskim, a powyżej sześciu procent - w województwach: pomorskim, wielkopolskim, kujawsko-pomorskim i świętokrzyskim. Dane wskazują na fakt, iż kontrole eliminują sprzedaż wadliwych i niezdatnych do spożycia warzyw i owoców, zanim trafią do sprzedaży.

- Na przestrzeni lat bardzo wyraźnie widać, że producentom warzyw i owoców coraz bardziej zależy na tym, aby dostarczane na rynek produkty były jak najwyższej jakości. Mają oni świadomość, że spełniając wszystkie normy, zyskują grono klientów, którzy będą do nich wracać. Przeprowadzane kontrole, które przypominają o wymaganiach stawianych przez Unię Europejską, pomagają być im odpowiedzialnymi sprzedawcami - mówi Agnieszka Falba, dyrektorka Biura Federacji Branżowych Związków Producentów Rolnych, inicjatora ogólnopolskiej kampanii społeczno-edukacyjnej BezpieczneWarzywa.pl.

- Rośnie świadomość handlowców odnośnie przestrzegania norm handlowych Unii Europejskiej, co przekłada się na jakość oferowanych przez nich produktów. Obecnie wyniki są zdecydowanie lepsze niż kilka lat temu. Wciąż jednak potrzebna jest odpowiednia edukacja w tym zakresie. Staramy się przekazywać taką wiedzę zarówno producentom, jak i handlowcom - tłumaczy profesor Stanisław Kowalczyk, główny inspektor jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.

SAMO ZDROWIE

Celem akcji BezpieczneWarzywa.pl jest odbudowanie zaufania do polskich warzyw i owoców oraz przekonanie Polaków, że są one nie tylko bezpieczne, ale i smaczne.

- Nigdy nie pryskam drzewek owocowych żadnymi środkami chemicznymi. Wszystko jest zdrowe i ekologiczne - mówi Aleksander z Tarnobrzega, który ma stragan z warzywami i owocami przy ulicy Wyspiańskiego.

- Proszę spojrzeć na pomidory, jakie są ładne. Są pyszne, a przy okazji zdrowe - dodaje ekspedientka z warzywniaka przy ulicy Moniuszki w Tarnobrzegu.