Rewolucja w piramidzie zdrowia. Sprawdź, co trzeba i czego nie wolno jeść
Olga Chaińska, instruktor fitness , trener personalny, dietetyk
Zmiany, które wprowadzono w piramidzie zdrowia na pewno idą w dobrym kierunku, choć pod względem propagowania zdrowego i prawidłowego stylu życia wciąż jesteśmy daleko, na przykład za Japonią, która podobne zalecenia realizuje z powodzeniem już od dawna. Nowa piramida zamienia miejscami owoce i warzywa z produktami zbożowymi. To oczywiście słuszny kierunek, warto jednak wiedzieć, że zestawienie warzyw i owoców na równi nie do końca jest dobrym krokiem. Właściwie warzyw należy jeść nawet więcej niż owoców, które są przecież cukrami prostymi. Wystarczy jeden owoc dziennie, jedzony najlepiej w pierwszej części dnia.Za to warzywa, źródło błonnika, witamin i minerałów, możemy jeść w nieograniczonej ilości, jako składnik każdego posiłku. Wiele osób z wygody odwraca te proporcje. Sięgają po owoce - jabłko czy banana, bo nie wymagają one żadnej obróbki, można je przegryźć w każdej chwili. Ja polecam jednak warzywa. Jeśli zaś chodzi o aktywnośc fizyczną, to, co proponuje nowa piramida, nie musi wcale być forsującymi treningami. Chodzi tu raczej o codzienną umiarkowaną aktywność fizyczną. Ruch, którego w naszym życiu jest coraz mniej, po pierwsze za sprawą siedzącego trybu pracy, jaką większość z nas ma, po drugie - z wygody. Oczywiście dwa, trzy razy w tygodniu możemy chodzić na treningi bardziej wymagające, podnoszące wydolność. Wybierajmy taki sport, który lubimy i sprawia nam przyjemność.
