Światowy Dzień Makaronu. Zobacz pyszne i proste przepisy na dania z makaronem, które z pewnością polecisz znajomym

Zapiekanka z warzywami dla wegetarian i nie tylko

Składniki:

Makaron penne/świderki - ok. 500-700 g.
Krojone pomidory w puszce - 400 g
Pomidory koktajlowe - 4/5 sztuk
Cebula, czosnek, pieczarki - wedle uznania
Czerwona papryka - 200 g
Oliwa z oliwek - 3 łyżki
Ser cheddar - 300 g
Przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, kolendra - wedle uznania.

Makaron ugotować wedle zaleceń z opakowania i następnie odstawić, Do dużej miski przełożyć drobno pokrojoną paprykę, oraz przekrojone na pół pomidorki koktailowe. Następnie do miski dodać drobno pokrojoną cebulę i posiekany czosnek. Dodać przypraw oraz pomidorów z puszki, a następnie wymieszać. Całość przełożyć do naczynia żaroodpornego, dodać makaron, posypać startym serem i piec przez 40-45 minut w piekarniku nastawionym na 180 stopni.