5 z 10
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
![Nazywa się je polskimi grzybami mun. Kroimy je w paski,...](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/cb/25/65b8e54c7dedf_o_large.jpg)
fot. pixabay.com
Te dzikie rośliny znajdziesz w lutym. Czy można je jeść? Rozejrzyj się za nasionami wiesiołka i uszakiem brzozowym
Uszak bzowy
Nazywa się je polskimi grzybami mun. Kroimy je w paski, możemy je dusić, smażyć, gotować jak inne grzyby, na przykład boczniaki. Poza tym nadają się też do marynowania. - Są znakomitym dodatkiem do ryżu, makaronu, zup, zapiekanek, mięs, a także dań kuchni chińskiej i japońskiej. Uszaki bzowe nadają się także do suszenia (przed jedzeniem należy je namoczyć) – wyjaśnia Katarzyna Laszczak na portalu regioDOM.