Te pierogi z bobem i wędzonym boczkiem to idealna propozycja na letni obiad. Z tego przepisu wychodzą najlepsze

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA - FARSZ

Bób ugotować do miękkości w osolonej wodzie, odcedzić i obrać z łupinek. Zmiksować na gładką masę. Cebulę obrać i posiekać, boczek wysmażyć na oleju, pod koniec smażenia dodać cebulę i smażyć, aż cebula się zeszkli, po czym dodać do zmiksowanego boczku i wymieszać. Przyprawić solą, pierzem i cząbrem.